Ungkep merupakan suatu teknik membumbui gudeg sebelum diolah yang juga diterapkan dalam proses memasak ayam sebelum ayam digoreng, direbus, atau
Empuk
Ungkep merupakan suatu teknik membumbui gudeg sebelum diolah yang juga diterapkan dalam proses memasak ayam sebelum ayam digoreng, direbus, atau