Resep Pie Susu Teflon – Saat banyak waktu luang seperti saat ini. Membuat beberapa cemilan untuk keluarga dirumah menjadi salah satu hal menyenangkan, bunda bisa mencoba membuat cemilan pie susu.
Bunda pasti sudah tidak asing ya dengan nama cemilan pie susu ? nah, terkenal dengan rasanya yang manis serta memiliki tekstur vla yang lembut membuat pie susu banyak disukai.
Dari pada bunda harus pergi atau membeli diluar dengan harga mahal, tidak ada salahnya mencoba membuat pie susu ekonomis dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan.
Nah pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan cara membuat pie susu menggunakan teflon, penasaran seperti apa resep dan cara pembuatannya? silahkan bunda simak artikel di bawah ini.
Resep Pie Susu Teflon
Bahan Resep Pie Susu Teflon
Bahan Kulit Pie :
- Tepung terigu 10 sdm
- Mentega 5 sdm
- Susu kental manis (SKM) 2 sdm
Bahan Fla :
- Air 15 sdm
- Telur 2 butir
- Tepung Maizena 2 sdm munjung
- SKM 120 ml (kalau suka yang manis bisa ditambahkan lagi)
Cara Membuat Pie Susu Teflon
Cara Membuat Kulit Pie
1. Masukan tepung dan mentega ke dalam wadah aduk2 dengan menggunakan sendok sampai semua tercampur rata.
2. Tambahan 2 sdm SKM aduk2 lagi dengan tangan sampai tercampur rata dan kalis.
3. Siapkan teflon (jangan lupa sebelumnya olesin dulu dg mentega tipis2 agar tidak lengket)
4. Letakan adonan di teflon tekan2 sampai rata dg ketebalan yang sama, pinggirannya dirapikan dengan garpu agar cantik bentuknya. Lalu tusuk2 kulit pie dengan garpu agar saat di masak tidak mengembang , lalu diamkan dulu sebentar.
Cara Membuat Fla Susu
1. Masukan semua bahan ke dalam wadah aduk2 sampai semua tercampur rata.
2. Setelah itu masukan adonan fla kedalam kulit pie dan masak dengan api yang kecil.
3. Lalu tutup teflon biarkan sampai adonan fla nya kental dan matang.
4. Jangan lupa tutup teflonnya didasari dengan kain agar airnya tidak menetes ke fla nya.
5. Setelah matang pindahkan pie ke piring dan simpan sebentar ke dalam kulkas. Setelah dingin pie susu siap di nikmati.
Contoh Hasil Resep Pie Susu Teflon
Saran Tambahan
- Agar hasil vla pie tebal, anda bisa menambahkan susu sesuai selera.
- Jika kulit pie menggelembung di bagian tengah, anda bisa menusuknya menggunakan garpu.
- Gunakan api sedang saat memasak pie susu, hal tersebut untuk menghindari gosong di bagian bawah.
- Jangan lupa saring adonan vla agar hasil pie mulus.
Proses pembuatan pie susu teflon harus diperhatikan pada setiap langkah-langkahnya agar hasil pie susu bunda berhasil tanpa gosong di bagian bawah dan matang merata.
Jika bunda menginginkan pie susu lebih manis bisa menambahkan susu sesuai selera, atau jika bunda ingin rasa yang lebih legit gunakan kuning telur saja dan lebih banyak.
Tips yang perlu bunda perhatikan ketika memasak, gunakan penutup kaca agar vla diatasnya matang sempurna. Jangan lupa sering membuka tutup dan mengelap embun yang ada di kaca agar airnya tidak jatuh ke adonan pie.
Itulah resep pie susu teflon dari dapurawit.com yang mudah dan sederhana cocok untuk teman santai bunda dan cemilan keluarga dirumah. Selamat mencoba dirumah ya bun, semoga berhasil.
