Resep Tahu Crispy untuk Usaha Kecil

Resep Tahu Crispy untuk Usaha Kecil – Salah satu ide jualan yang tak pernah lekang oleh waktu ialah jualan tahu crispy. Selain mudah dibuat dan tak butuh banyak biaya untuk membuatnya, makanan camilan satu ini pun selalu laris manis setiap saatnya. Nah, bila bunda tertarik untuk membuatnya, maka bisa cek rincian resepnya berikut ini.

Resep untuk membuat tahu crispy sejatinya tak terlalu sulit. Yang perlu bunda siapkan hanyalah tahu sumedang atau tahu putih yang kenyal dan enak. Kelezatan dari tahu cripsy dengan cita rasa gurihnya pun bisa didapatkan dari bumbu yang bunda pakai.

Tips Jualan Tahu Crispy untuk Usaha Kecil

Apabila bunda hendak berjualan tahu crispy dengan skala usaha kecil seperti pedagang kaki lima, maka penting sekali untuk memperhatikan bahan-bahan yang digunakan. Apalagi di tengah mahalnya harga minyak goreng dan bahan lainnya seperti tepung dan harga tahu itu sendiri.

Tentunya, bila tidak mempertimbangkan pemilihan bahan dasar yang tepat, maka bunda akan rugi nantinya. Untuk itu, ada beberapa hal yang perlu bunda perhatikan saat ingin jualan tahu crispy. Berikut di antaranya:

• Pemilihan bahan: penting sekali untuk memilih bahan-bahan yang tepat dengan harga yang tepat pula. Karena kita memfokuskan untuk jualan dalam skala kecil, maka gunakan saja bahan dengan kualitas sedang dengan harga yang sedang pula.
• Riset harga jual: agar tidak tarung harga dengan penjual lain, maka kalian perlu riset harga jual terlebih dahulu. Hal ini tentunya bila di sekitar tempat kalian jualan terdapat penjual tahu crispy. Bila ingin menaikkan harga dari harga pasaran, maka kalian perlu meningkatkan nilai dari tahu crispy seperti menambahkan saus atau memberi bonus gorengan lain.
• Resep yang tepat: sebagai jajanan camilan tentunya membutuhkan pembuatan yang cepat. Dengan begitu, resep yang digunakan harus resep instan dan tidak membutuhkan waktu yang lama prosesnya.
• Rasa yang enak: satu hal yang tak kalah penting ialah rasa tahu crispy haruslah gurih dan asin. Tak perlu gunakan banyak bumbu-bumbu segar, kalian bisa menggunakan bumbu instan yang banyak dijual di pasaran.

Resep Tahu Crispy untuk Usaha Kecil

Nah, jika bunda sudah membulatkan tekad untuk membuka usaha kecil berupa jualan tahu crispy, maka silakan coba salah satu resep terbaik yang Dapurawit.com rekomendasikan berikut ini.

1. Resep Tahu Crispy Simple

Membuat tahu crispy yang renyah dan tahan lama tidaklah membutuhkan banyak bahan. Cukup gunakan beberapa bumbu simpel berikut ini dijamin hasilnya di atas ekspektasi bunda.

Bahan-Bahan

• 20 tahu putih ukuran sedang
• 100 gram tepung terigu
• 20 gram tepung tapioka
• 1 sdt garam
• 1 sdt bumbu penyedap
• 1 sdt baking powder
• 400 ml air
• ¼ sdt merica bubuk

Cara Membuat

1. Masukan tepung terigu dan tepung tapioka
2. Aduk hingga rata lalu tambahkan air
3. Aduk sampai tercampur rata
4. Tambahkan bumbu dan baking powder
5. Masukan tahu dalam adonan tadi
6. Goreng dalam minyak panas deep frying
7. Tunggu hingga kering lalu tuang lagi adonan
8. Biarkan agak kering lalu tuang lagi adonan ke tahu
9. Angkat bila telah berwarna kuning kecokelatan

2. Resep Tahu Sumedang Crispy

Kelezatan tahu sumedang tentu tak perlu diragukan lagi. Siapa pun sudah mengenalnya dengan ciri khas tahu yang gurih dan tekstur yang lembut. Bunda pun bisa memanfaatkan tahu ini untuk berjualan tahu crispy nantinya.

Bahan-Bahan

• 15 buah tahu sumedang
• 5 sdm tepung terigu
• 1,5 sdm tepung tapioka
• 150 ml air
• ½ sdt garam dapur
• ½ sdt kaldu penyedap
• ¼ sdt baking powder
• ¼ sdt merica bubuk

Cara Membuat

1. Campurkan semua bahan di atas kecuali tahu
2. Aduk sampai rata lalu masukkan tahu ke dalamnya
3. Goreng tahu dalam minyak panas dengan deep frying
4. Gunakan api kecil / sedang agar tidak cepat gosong
5. Jika telah berwarna kekuningan tambahkan lagi adonan
6. Angkat bila telah matang lalu segera sajikan selagi hangat

Demikianlah rincian resep tahu crispy untuk usaha kecil yang bisa bunda praktekkan. Sampai bertemu lagi di resep-resep menarik lain yang akan datang!