Tahu bakso cocok disajikan untuk lauk teman makan atau menjadi cemilan di cocol dengan saus kacang, sambal atau cabai rawit. Bahkan resep tahu bakso mudah dibikin dan bisa dijadikan stok makanan di kulkas.
Mengapa makanan yang satu ini disebut dengan tahu bakso ? karena memang terbuat dari bakso dengan isian daging ayam atau daging sapi. Untuk menikmatinya bisa di goreng atau hanya direbus saja sama-sama enak.
Olahan tahu memang sangat beragam tidak hanya dibuat pepes tahu saja, cara lain menikmatinya yaitu dengan dibuat kreasi lebih menarik dan menggugah selera. Jika bunda sudah mencoba tahu bakso pasti ketagihan.
Perpaduan bumbu, daging dan tahu menjadi satu bahkan bisa dijadikan ide jualan froozen food yang praktis. Jika sudah dibuat, tahu bakso tahan sekitar 1 minggu di dalam kulkas.
Resep Tahu Bakso Ayam Spesial Ala Rumahan
Jika bunda masih memiliki stok tahu pong dan juga daging ayam, dari pada bingung mending dibuat tahu bakso saja. Untuk resepnya, bisa ikuti di bawah ini ya.
Resep Tahu Bakso
Bahan-bahan
- 250 gram daging ayam giling
- 250 gram daging sapi giling
- 200 gram tepung tapioka
- 2 batang daun bawang potong
- 1 butir telur
Bahan Bumbu Halus
- 4 siung bawang putih
- 1 sdm bawang goreng
- 1 sdt merica
- 1 sdt gula
- 1,5 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
Cara Membuat
- Pertama belah tengah tahu pong
- Keluarkan isian tahu pong
- Selanjutnya dalam wadah, masukkan daging ayam, sapi dan bumbu halus, aduk rata
- Kemudian masukkan tepung tapioka dan telur, aduk lagi, koreksi rasa
- Masukkan daun bawang, aduk rata
- Isi setiap tahu menggunakan adonan sampai habis
- Panaskan dandang lalu kukus tahu bakso selama 20 menit atau sesuaikan dengan kompor
- Setelah matang, dinginkan
- Goreng tahu bakso dengan minyak panas, tiriskan
- Tahu bakso siap dinikmati
Itulah resep mudah membuat tahu bakso dari dapurawit.com, paling praktis menggunakan daging ayam dan sapi. Tahu bakso sangat cocok dinikmati bersama saus sambal atau cabe rawit.
