Resep Puding Lumut

Puding lumut menjadi salah satu kudapan yang lembut, manis, dan juga sehat. Membuat satu resep puding lumut cukup mudah karena bahan-bahan yang dibutuhkan bisa bunda dapatkan di toko bahan roti.

Tidak hanya memiliki rasa yang manis, enak, puding lumut juga memiliki tampilan menarik berkat motif yang ditimbulkan. Puding lumut umumnya berwarna bening dan ada motif seperti lumut hijau.

Puding ini sangat cocok dijadikan untuk pengganti kue ulang tahun, hantaran nikah, sajian saat ada acara keluarga dan lainnya. Bahkan, jika bunda berminat puding lumut ini bisa dijadikan ide jualan praktis dan menguntungkan.

Tidak hanya puding lumut mentega, bunda bisa kreasikan puding regal lumut dengan toping biskuit regal yang terkenal manis dan wangi susu. Dengan menyajikan deseert manis pasti keluarga dirumah suka dengan tekstur dan rasanya.

Resep Puding Lumut Mentega Praktis Ala Rumahan

Resep Puding Lumut Mentega Praktis Ala Rumahan

Nah, untuk bunda yang ingin mencoba membuat sendiri di rumah, bisa ikut resep dan cara membuat puding lumut berikut ini.

Resep Membuat Puding Lumut

Resep Membuat Puding Lumut
Resep Puding Lumut – @vitakwee

Bahan-bahan

  • 1 bungkus agar-agar putih
  • 150 gram gula pasir
  • 30 gram fibercreme larutkan dalam 125 ml air matang
  • 725 cc ml air daun pandan
  • 2 butir telur ukuran kecil, kocok lepas
  • 1 sdt nutrijel palin
  • Sejumput garam

Bahan Puding Butter A

  • 2 butir kuning telur ukuran kecil
  • 50 gram butter
  • 1 sdt esen vanilla
  • 100 cc dairy champ putih (aduk menggunakan whisk sampai rata, sisihkan)

Bahan B

  • 1/2 bungkus agar swalow bening
  • 2 sdm gula pasir
  • 250 cc air putih

Cara Membuat Puding Lumut

  1. Pertama kocok telur menggunakan garpu, saring
  2. Kemudian masukkan semua bahan dan kocokan telur ke dalam panci, aduk rata
  3. Nyalakan api masak dengan api sedang sambil terus aduk perlahan karena mudah gosong
  4. Setelah menidih, kecilkan api biarkan sampai mendidih sebentar
  5. Karena nantinya akan terbentuk lumut dengan sendirinya, matikan api
  6. Biarkan upa panas hilang lalu tuang ke dalam cetakan, dinginkan

Cara Membuat Puding Lumut Mentega

  1. Silahkan masak semua bahan B sampai mulai meletup, matikan api
  2. Ambil separuh bagian Agar, tuang ke bahan A aduk cepat pakai whisk
  3. Masukkan lagi sisa Agar aduk sampai mendidih
  4. Lalu tuang perlahan ke lapisan puding lumut biarkan dingin
  5. Puding lumut mentega siap di sajikan

Itu tadi bund, resep puding lumut yang sudah dapurawit.com sajikan. Apabila bunda memiliki ide lain dalam kreasi puding lumut bisa langsung coba saja dengan memodifikasi bahan-bahan yang digunakan.

Tinggalkan komentar