Apakah bunda sedang lapar saat malam hari atau bingung masak apa untuk makan malam ? resep nasi gila bisa jadi ide paling tepat. Selain lezat, makanan satu ini juga super praktis dengan bahan sederhana.
Selain nasi bakar yang sangat cocok dinikmati malam hari, tidak kalah dengan nasi gila berbagai isian seperti sosis, sayur, bakso, ayam dan lainnya. Sehingga tidak heran jika nasi ini sangat digemari oleh masyarakat urban.
Untuk membuat nasi gila terbilang sederhana dan hanya membutuhkan bahan-bahan yang sebagian besar mungkin sudah ada di kulkas bunda ya. Hanya saja, jika ingin di kreasikan bunda perlu menambah bahan lainnya.
Sekarang sudah banyak abang-abang yang menjual nasi gila di malam hari. Bahkan satu porsinya cukup terjangkau. Namun, jika bunda punya bahan-bahannya dirumah, tidak salah untuk membuat sendiri.
Resep Nasi Gila Pedas Super Praktis dan Enak
Bagi bunda yang sedang bingung ingin masak apa untuk makan malam, sepertinya nasi gila inilah cocok disajikan untuk keluarga. Tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dengan selera ya bund, berikut ini resep membuatnya.
Resep Membuat Nasi Gila
Bahan-bahan
- 5 porsi nasi putih
- 5 buah sosis rajang serong
- 10 buah bakso potong-potong
- 3 butir telur kocok
- 3 genggam kubis rajang
- 3 batang daun bawang bagian hijau
- 1 buah tomat sedang potong kecil
- 50 ml air
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menumis
Bahan Bumbu Rajang
- 10 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 3 batang daun bawang bagian putih
- 5 buah rawit setan
Bahan Bumbu Saus
2 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap manis
1/4 sdt merica bubuk
Cara Membuat
- Silahkan tuang minyak di wajan lalu masukkan telur dan buat telur orak-arik, angkat
- Selanjutnya di sisa membuat telur orak arik, tumis bumbu rajang yang sudah disiapkan hingga wangi lalu masukkan sosis, bakso. Tumis sampai rata
- Kemudian masukkan tomat, tumis hingga layu
- Tuangkan bumbu saus, tuangkan air masak sampai air habis
- Masukkan telur aduk rata
- Masukkan kubis dan daun bawang, masak sampai matang
- Silahkan koreksi rasa, beri garam bila perlu, angkat
- Tata nasi panas di piring lalu atasnya beri tumisan
- Nasi gila pedas siap disajikan
FAQ
Boleh saja bund, sesuaikan dengan bahan yang ada. Kalau ingin lebih lezat memang ditambah minyak wijen dan juga kecap asin.
Tentu saja boleh, sesuaikan saja dengan selera.
Gunakan cabai rawit yang banyak dan untuk penambah rasa gurih jangan lupakan penyedap rasa.
Itu tadi resep nasi gila pedas ala menteng yang sedang viral dari dapurawit.com. Selain resep nasi gila, kita juga akan terus update resep-resep makanan viral, tradisional dan lezat pada artikel berikutnya. Jangan lupa ikuti resep selanjutnya ya bund.
