Dalgona kopi menjadi salah satu minuman viral yang berasal dari Korea Selatan. Ada banyak masyarakat mencari resep dalgona kopi yang enak dan anti gagal tentunya serta foam bisa mengembang sempurna.
Seperti kita tau ada banyak trend makanan-makanan Korea masuk ke Indonesia. Salah satu yang tidak kalah dari dalgona kopi adalah korean garlic creme cheese, korean sweet potato bread, dan lain sebagainya.
Untuk membuat minuman yang satu ini bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana. Bahkan untuk menghasilkan resep foam mengembang ada banyak teknik yang bisa di lakukan.
Bahkan saat ini sudah banyak orang mulai kreasikan dalgona tidak hanya kopi saja. Ada yang membuat dalgona milo, dalgona kopi jelly dan beberapa orang juga berkreasi membuat dalgona deseert box.
Resep Dalgona Kopi Tanpa Mixer Dijamin Berhasil
Ada yang menyarankan membuat dalgona kopi menggunakan mixer dan ada juga yang tanpa mixer. Nah, dari pada penasaran, langsung saja yuk bund simak cara membuat dalgona kopi berikut ini.
Resep Membuat Dalgona Kopi
Bahan Foam Kopi
- 4 sdt kopi instan, gunakan Nescafe Gold Blend/Nescafe Clasic
- 3-4 sdm gula halus
- 2 sdm air panas
- 1 sdt vanilla pasta
Cara Membuat
- Pertama mixer smua bahan menggunakan speed tinggi
- Mixer selama 2 menit atau sampai bahan kaku berbentuk foam
- Selanjutnya siapkan gelas berisi es batu secukupnya
- Tuangkan susu full cream 3/4 bagian
- Kemudian tuang foam kopi diatasnya
- Dalgona kopi yang segar siap dinikmati
Tips Membuat Dalgona Kopi Anti Gagal
- Agar lebih cepat larut sebaiknya menggunakan gula halus, bisa juga menggunakan gula pasir namum cari yang butirannya kecil. Jika bunda menggunakan gula pasir dengan butiran besar maka setelah jadi akan ada rasa kres-kresnya
- Apabila bunda tidak memiliki mixer, bisa gunakan ballon whisk
- Untuk susunya bisa gunakan susu full cream atau susu almond sesuai selera
- Sebaiknya, untuk membuat dalgona kopi tidak perlu menggunakan SP
Kreasi Dalgona Paling Populer
1. Dalgona Coffe Jelly
Untuk membuat dalgona coffe jelly hampir sama, hanya saja yang membendakan ada tambahan jelly di dalamnya. Sehingga rasa lebih segar dan juga creamy.
2. Dalgona Milo
Sama seperti namanya, jika dalgona kopi terbuat dari kopi hitam yang di padukan dengan gula kemudian di mixer, berbeda dengan dalgona milo bahan foamnya menggunakan milo.
3. Dalgona Dessert Box
Nah, kreasi resep dalgona dessert box inilah paling berbeda. Untuk membuatnya bunda membutuhkan bahan seperti oreo, tepung maizena dan juga keju. Kemudian lapisi setiap bahannya.
Itulah tadi resep dan bagaimana cara membuat dalgona kopi dengan foam yang mengembang sempurna. Jangan lupa ikuti terus resep minuman dan makanan dari dapurawit.com selanjutnya ya bund.
