Desset ini mungkin masih terdengar asing ditelinga kita ya, namun akhir-akhir ini media sosial ramai dengan resep buko pandan yang sedang viral.
Buko pandan merupakan dessert yang berasal dari Fillipina dan terkenal memiliki rasa yang manis, segar dan wangi karena ada campuran pasta pandan.
Bahan untuk membuat buko pandan terbilang mudah dicari dan simpel karena hanya membutuhkan agar-agar, gula, susu evaporasi, pasta pandan dan lainnya.
Tidak hanya itu saja, buko pandan cocok disajikan untuk berbuka puasa atau disajikan saat ada kerabat dan keluarga datang kerumah.
Resep Buko Pandan Simpel Dengan Rasa Segar
Agar lebih jelas lagi, bunda bisa simak ulasan dibawah ini yang akan memberikan informasi mengenai resep buko pandan yang segar. Jangan lupa siapkan catatan dan beriku ini informasi lengkapnya.
Resep Buko Pandan
Bahan Agar-agar
- 1 bungkus agar-agar nutrijel rasa kelapa
- 5 sdm endapan jus pandan atau boleh juga menggunakan pasta pandan
- 600 ml air
- 80 gram gula pasir
Bahan Lainnya
- 1 kaleng susu evaporasi
- 2 sachet susu kental manis sesuai selera
- Daging kelapa muda
- Sari kelapa atau nata de coco
- 300 ml air kelapa
- 2 tetes pasta pandan
Topping
- Keju cheedar parut
Cara Membuat Agar-agar
- Pertama siapkan panci dan air
- Kemudian masukkan semua bahan kedalam panci lalu panaskan sampai mendidih.
- Jika sudah mendidih angkat dan tuangkan ke dalam cetakan
- Tunggu sampai agar-agar mengeras lalu potong kotak-kotak ukurannya sesuai selera
Cara Membuat Buko Pandan
- Sipkan wadah dan campur potongan agar-agar pandan, kelapa muda, dan nata de coco
- Selanjutnya tambahkan susu evaporasi, susu kental manis dan air kelapa lalu tambahkan dengan 2 tetes past pandan, aduk merata.
- Kemudian tambahkan es batu secukupnya dan simpan di dalam kulkas.
- Saat buko pandan disajikan bisa ditambah dengan topping keju parut diatasnya agar semakin enak
- Buko pandan siap untuk dinikmati.
FAQ
Kami lebih merekomendasikan menggunakan susu evaporasi karena susu itulah yang menghasilkan rasa creamy di buko pandan. Namun, jika tidak ada susu evaporasi bisa diganti dengan susu full cream atau whipping cream sesuai selera bunda.
Jika bunda menyukai sagu mutiara bisa ditambahkan kedalam buko pandan dan rasanya akan tetap enak.
Itulah tadi resep simpel buko pandan yang sudah dapurawit.com sampaikan untuk bunda dirumah. Dessert yang satu ini cocok disajikan saat siang hari sama seperti MANGO SAGO yang memiliki rasa segar dan creamy.
