Resep Bolu 2 Telur Takaran Gelas

Resep Bolu 2 Telur Takaran Gelas – Membuat kue atau camilan yang mudah dan simpel, bisa Bunda lakukan dengan mencoba mempraktikkan resep bolu 2 telur takaran gelas satu ini. Terlebih lagi, bahan-bahan yang digunakan dalam membuat bolu tersebut juga bisa Bunda beli di warung terdekat.

Sebelum kita membahas mengenai tata cara membuat bolu 2 telur takaran gelas, sebaiknya Bunda ketahui terlebih dahulu mengenai apa itu bolu sendiri. Disini dikatakan, bahwa bolu sendiri dikenal sebagai salah satu kue atau camilan yang berbahan dasar tepung terigu, gula dan telur yang mudah untuk dibuat sendiri di rumah.

Dalam proses pembuatannya sendiri, bolu biasanya dimasak dengan cara dipanggang ataupun dikukus. Meskipun memiliki cara memasak yang berbeda, akan tetapi pembuatan kue bolu satu ini terbilang sangat mudah untuk Bunda praktikkan sendiri di rumah.

Sebagai contoh di artikel berikut, kita akan mengulas mengenai tata cara membuat kue bolu 2 telur takaran gelas dengan cara dipanggang. Lantas bagaimanakah langkah-langkah dalam pembuatan kue bolu tersebut, simak ulasannya di bawah ini.

Resep Bolu 2 Telur Takaran Gelas

Membuat kue bolu panggang menggunakan 2 telur dengan takaran gelas, umumnya sangat gampang untuk Bunda praktikkan sendiri di rumah. Akan tetapi untuk mendapatkan hasil kue bolu yang sempurna dan pastinya memiliki cita rasa lezat di dalamnya, maka sebaiknya Bunda perlu menyimak bahan-bahan dan langkah-langkah pembuatannya di penjelasan berikut ini.

Bahan Bolu 2 Telur Takaran Gelas

• 1 gelas tepung terigu protein sedang
• 2/3 gelas gula pasir
• 2 butir telur
• 1 sendok teh sp
• ¼ garam
• Pasta vanila
• ¼ sendok teh baking powder
• Margarin secukupnya

Cara Membuat Bolu 2 Telur Takaran Gelas

1. Langkah pertama membuat kue bolu, yakni silahkan Bunda masukkan gula pasir, telur, vanili dan sp ke dalam wadah, lalu mixer selama 8 menit dengan kecepatan tinggi.
2. Jika adonan bahan tersebut sudah dirasa mengental dan berubah warna menjadi putih, maka matikan mixer.
3. Kemudian, campurkan baking powder ke dalam ½ gelas tepung terigu menggunakan ke dalam wadah lain. Baru masukkan ke dalam adonan pertama dengan diayak, agar tidak ada butiran yang menggumpal.
4. Selanjutnya, mixer kembali adonan dengan kecepatan rendah sampai tepung terigu benar-benar tercampur rata.
5. Masukkan kembali sisa tepung terigu dan masukkan pasta vanila ke dalam adonan tersebut.
6. Jangan lupa masukkan margarin ke adonan kue bolu, dan mixer kembali semua bahan agar tercampur dengan sempurna.
7. Jika sudah, aduk kembali adonan dengan spatula sampai tercampur merata.
8. Setelah itu, Bunda siapkan loyang berukuran 20 cm x 20 cm yang sudah diolesi dengan margarin dan tepung, agar kue bolu tidak lengket ketika dikeluarkan dari loyang.
9. Langkah berikutnya, masukkan semua adonan tepung ke dalam loyang dan padatkan.
10. Panggang kue bolu selama kurang lebih 25 menit dengan api sedang.
11. Apabila sudah matang, maka angkat loyang dan diamkan selama beberapa saat sebelum dikeluarkan dari loyang,
12. Keluarkan kue bolu dan potong menjadi beberapa 20 bagian sama besar.
13. Terakhir, sajikan kue bolu 2 telur takaran gelas ke piring yang sudah disiapkan.

Hal-hal yang Menyebabkan Bolu Bantat

Walaupun terlihat simpel dan mudah dibuat, akan tetapi nyatanya masih ada sebagian orang yang gagal membuat kue bolu 2 telur takaran gelas satu ini. Dimana, sebagian besar permasalahan dalam pembuatan kue bolu satu ini yakni kue tidak mengembang sempurna alias bantat.

Baca Juga: Resep Bolu Marmer Topping Coklat Keju

Permasalahan kue bolu yang bantat satu ini, umumnya disebabkan oleh beberapa hal di antaranya sebagai berikut.

• Menggunakan peralatan memasak yang masih dalam kondisi basah.
• Tidak menggunakan bahan pengembang kue bolu.
• Menggunakan bahan pengembang kue yang sudah kadaluwarsa / kualitasnya yang buruk.
• Memakai telur yang berkualitas buruk dan bersuhu dingin yang diambil dari lemari pendingin.

Kesimpulan

Jadi, itulah tadi ulasan mengenai resep bolu 2 telur takaran gelas yang bisa Bunda coba sendiri di rumah. Dalam membuat kue bolu satu ini, pastikan mengikuti semua resep dan menghindari hal-hal yang sudah dijelaskan di atas, sehingga kue bolu bisa mengembang dengan sempurna.